VIN DES PRINCES, PRINCE DES VINS
VÉRITABLE DÉCLARATION D’AMOUR À L’HÔTEL PARTICULIER DE LA MAISON DATANT DU XIXÈME SIÈCLE, LA CUVÉE S’INSPIRE DU CHEF D’OEUVRE QUI ILLUMINE LE GRAND ESCALIER DE LA DEMEURE, UN VITRAIL ART NOUVEAU CLASSÉ MONUMENT HISTORIQUE. UN HOMMAGE FLAMBOYANT À CE LIEU DONT LES TRÉSORS NE CESSENT D’INSPIRER LA MAISON DE VENOGE.
DÉGUSTATION
Lumineuse et chaleureuse, la cuvée La Flamme rend hommage au millésime 2018, une année particulièrement ensoleillée en Champagne. Elle est composée de Pinot Noir (Hautvillers, Ambonnay, les Riceys, Ludes…), de Meunier (Damery, Chigny, Hautvillers, Boursault…) et de Chardonnay (Mesnil sur Oger, Trepail, Vertus, Monthelon).
Sa robe dorée aux délicats reflets brillants et ses fines bulles évoquent toute la subtilité et la lumière d’une flamme dansante. Le nez est flamboyant avec sa belle complexité aromatique alliant des notes de fruits secs et de pain d’épices. Rond et complexe en bouche, La Flamme dévoile une remarquable énergie, très solaire, parfait équilibre entre la puissance du Pinot noir et l’élégance du Chardonnay.
ASSEMBLAGE
- Pinot Noir 1/3
- Chardonnay 1/3
- Meunier 1/3
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Dosage: 4g/L
- Alcool: 12% / Vol.
