A L’ENCONTRE DES IDÉES REÇUES, L’HISTOIRE DE LA CHAMPAGNE EST AVANT TOUT CELLE D’UNE REGION DE VINS ROUGES ! C’EST CELUI QUE LOUIS XIV APPRÉCIAIT AINSI QUE TOUTE LA COUR DE FRANCE. LA MAISON DE VENOGE, FIDÈLE GARDIEN DU PATRIMOINE CHAMPENOIS, SE DEVAIT DE RESSUSCITER CE VIN MYTHIQUE.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce millésime 2018 est élaboré à partir de Pinot Noir des côteaux ensoleillés du village des Riceys au lieu-dit « La Forêt » où sont cultivés des plants de vignes de plus de 40 ans, exposés plein sud.
La robe rouge profonde est lumineuse. Le nez révèle des notes de cerises et de violettes. Expressif et structuré en bouche. Un vin d’une grande finesse.
ASSEMBLAGE
- Pinot Noir 100%
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